海士町の豊かな自然(山と海)の恵みを生かした、海士町でしか出来ないお米。

　それは海士町の特産品、「隠岐牛」の堆肥と、岩ガキ「春香」の牡蠣殻で土作りがベース。
　そして、化学肥料、除草剤などの農薬使用量を半分に抑えた安心安全な米。
　海士の恵みの総力＝海士の本氣米

地元の水稲農家の稲わら飼料と、潮風吹く自然の中で育った黒毛和牛、隠岐牛の堆肥。
人の営みから遠く流れた外洋のきれいな海水で育った、「春香」の牡蠣殻。
　

豊かな自然の中で育ったミネラルを豊富に含む牛糞堆肥と牡蠣殻で、米に旨みを与える。